Банановые кексы
Неотбеленная мука – 1 1\4 стакана
Коричневый сахар – 3 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 1\2 ст. ложки
Бананы, размятые в пюре – 1 стакан
Обезжиренное молоко – 1\4 стакана
Обезжиренная сметана – 3 ст. ложки
Яичный белок, взбитый – 1 шт.
Приготовление:Нагрейте духовку до 175 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой шесть формочек для кексов.Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.В другой посуде объедините бананы, молоко, сметану и яичные белки.Смешайте сыпучие ингредиенты и жидкие.Наполните формочки тестом на две трети.Выпекайте 20 минут или пока они не станут светло-золотистыми.
Количество порций: 6
