Bon Appetit - Лучшие рецепты мира

Ингредиенты: - 3 яйца - 3 столовые ложки пшеничной муки - 3 столовые ложки сухого молока - 3 столовые ложки сахара - 1/2 чайной ложки пищевой соды - 300 г молока сгущенного с сахаром, вареное Яйца взбейте с сахаром, постепенно всыпьте муку, сухое молоко и взбивайте до получения однородной массы. В конце взбивания добавьте соду.

Основные ингредиенты: 250 г сливочного масла или маргарина 1 ст. сахара 2 яйца ~4 ст. муки 2-3 ст.л. сметаны 1 пакетик разрыхлителя для теста 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли Для украшения:

Ингредиенты: крабовое мясо - 400 г чеснок - 2 зубчика вино (белое) - 100 мл сливки молочные - 400 мл лимонный сок - 2 ч. л. тесто (слоеное) - 1 упаковка яйца куриные - 1 шт. сыр (голландский, тертый) - 60 г масло растительное - (для обжаривания) соль белый молотый перец Приготовление:

Финтёза (или фунчоза, или «стеклянная лапша», или крахмальная вермишель) Свежая капуста Морковь по-корейски Свежий огурец Всё в равных пропорциях (по пиалке) Растительное масло Кунжутное масло Соевый соус

Ингредиенты на 10 порций: 2 стакана мясного соленого бульона 20 г. желатина 1 свежий перец 1 маленькая банка кукурузы 300 г. ветчины (можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо) зелень Способ приготовления:

Ингредиенты: 300 г муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1 чайная ложка соды 1/2 чайной ложки соли 2 столовых ложки сахара 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла 150 мл холодного молока горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад 1 яйцо (взбить для смазки) Приготовление:

тесто 100 мл. теплой воды 2 желтка 2 ст. ложки растопленного сливочного масла щепотка соли 150-200 гр. муки начинка 1 кг. яблок 1-2 ст. ложки лимонного сока 100 гр. изюма 75 гр. рубленного миндаля 50-70 гр. растопленного сливочного масла 1 ч. ложка корицы 70-100 гр. сахара сахарная пудра для посыпки

Мука — 3 стак. Маргарин — 200 грам Сахар — 2 ст. л Молоко — 1 стак. Дрожжи(сухие)— 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Для начинки: 50 г сливочного масла 0,5 п. молотой корицы 10-12 ч. л. сахара Приготовление:

Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Приятный разговор": Тунец - 1 банка (185 гр.) + кукуруза - 200 гр., + помидоры - 3 шт., + огурцы - 3 шт., + фасоль (отварная) - 200 гр., + желательно лук-порей (белая часть) - 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.), + болгарский перец - 2 шт., + петрушка - 1 пучок, + майонез, + соль - по вкусу.

Ингредиенты  : творог – 2 пачки; яйца куриные – 3 шт.; сахар-песок – полтора стакана; мука пшеничная – 4 ст.; сметана – 1 стакан; масло сливочное – 100 г; ванилин; сода пищевая – 0,5 ч.л.; соль. Рецепт :

Ингредиенты: Филе рыбы 800 гр; Яйца куриные 2 шт; Сухари панировочные 1.5 стакана; Паприка 1 ч.л; Соль, перец 0.5 ч.л; Приготовление:

Ингредиенты : творог – 300 г; мука пшеничная – 1 стакан; сахар-песок – 2 ст.л.; яйца куриные – 2 шт.; сахарная пудра; ванилин; сода на кончике ножа; соль; маргарин или масло (для смазки). Рецепт :

Ингредиенты 400 г картофеля 200 г колбасы (я использовала вареную) 200 г огурцов (свежих или маринованных) лук-порей или 150 г репчатого лука 3 яйца 400 г моркови майонез соль перец для украшения: маслины (или чернослив, черная икра) Приготовление

Ингредиенты: Горбуша слабо соленая 400 г Яйца 4 штуки Картошка 4 штуки Плавленый сырок 3 штуки (я покупаю обычные «Дружба») Чеснок 3 зубчика Майонез 250 г Маслины, соленые огурцы, морковь – для украшения Приготовление салата Змейка:

Ингредиенты: - Мука пшеничная - 230 г - Свежие дрожжи - 15 г - Cоль - 1/2 чайной ложки - Сахар - 1 столовая ложка - Сливочное масло - 110 г - Молоко - 3 столовых ложки - Мука - 3-4 столовых ложки Приготовление:

В подсоленной воде отварите 450 г куриного филе, а затем остудите и нарежьте мелкими кубиками. Промойте 3 картошки средней величины и отварите, подсолив воду после закипания. Готовую картошку остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. В подсоленной воде отварите 3 - 4 яйца, а затем остудите под холодной водой, очистите и отделите белки от желтков.

Продукты для пирожков на 30 штук. Тесто. вода 3  стакана растительное масло 7 ст. ложек + горсть на домес сахар 4 ст. ложки соль 1 чайная ложка мука 7 стаканов+5 стаканов на домес дрожжи 1 пакетик саф-момент или 50 гр свежих 2 желтка для смазывания (можно обойтись) Начинка.

Ингредиенты : мягкий переспелый банан – 2 шт.; мука – 220 г; яйцо куриное – 2 шт.; сметана – 100 мл; сахар-песок белый или коричневый – 150 г; разрыхлитель – 3 ч.л.; сода – 0,5 ч.л.; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – 1 ч.л.; сливочное масло – 7-8 ст.л. (по желанию); сахарная пудра. Приготовление : 

Вам понадобится: :1 кг лисичек;2 луковицы;2 ст.л. растительного масла;400 гр. сметаны;800 гр. картофеля;укроп и петрушка. Грибы промойте под струей воды и порежьте. Картофель промойте, если надо очистите от кожуры и поставьте в подсоленной воде вариться практически до готовности 10-15 минут. Воду слейте, оставив одну чашку бульона.

на 4 порции; 1,2 пучка майорана 2 стебля зеленого лука с луковичками 1 зубчик чеснока 150 гр печеного паштета 1 пучок смешанной зелени соль молотый черный перец 4 телячих шницеля (по 120 гр) 3 ст ложки топленного масла 1 пучок суповой зелени с кореньями 250 гр мясного бульона 100 мл сухого белого вина 50 гр сметаны на кончике ножа тертой цедры лимона

Ингредиенты: тесто слоеное (готовое) – 1 упаковка из 2 листов; мясо краба или крабовые палочки – 400 г; масло сливочное – 20-30 г; лук зеленый – 100 г; сметана 20% жирности – 3 ст.л.; горчичный порошок – 1,5 ч.л.; мука пшеничная (любая) – 1 ст.л.; яйцо куриное – 1 шт; соль; перец черный или белый молотый. Рецепт :

Ингредиенты : мука пшеничная – полтора стакана; сахар-песок – полстакана; маргарин – полпачки; какао-порошок – 3 ч.л.; яичные желтки – 2 шт; несколько капель рома или коньяка; разрыхлитель для теста – половина чайной ложки. Начинка:

Ингредиенты: тортильи или лаваш; колбаса (любая) или куриное филе – 50-100 г; помидоры – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; чеснок – 1 зубчик; фасоль консервированная – половина стакана; кабачок цукини – 1 шт (небольшой); кукуруза консервированная – полстакана; сыр – 50 г; масло оливковое – 2 ст.л.; орегано – 0,5 ч.л.; перец « чили » молотый; томатный кетчуп; зелень.

Ингредиенты: колбаса (курица, ветчина) – 100 г; помидоры свежие – 2-3 шт; сыр твердых сортов – 100 г; зеленый болгарский сладкий перец – 100 г; веточки укропа – 10 г; пучок петрушки – 10 г; майонез – 3 ст.л. Рецепт:

Ингредиенты: 1 крупная куриная грудка ( примерно 500 гр ) (филе куриной грудки ) 2 яйца 2-3 стол. ложки майонеза 2-3 стол. ложки муки 100-150 гр тёртого сыра соль, перец, укроп растительное масло для жарки Рецепт приготовления:

Ингредиенты: 1 кг картофеля 200 гр сыра 150 гр майонеза Соль по вкусу Для украшения: Петрушка Сыр

Ингредиенты: • 22 листа теста фило • 600-700 гр мясного фарша • 200 гр свежих грибов • 3 больших луковицы, если есть лук-порей, еще лучше • 4 яйца • 2 ст. ложки растительного масла • Соль, перец, специи Разогреваем масло и обжариваем лук, добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты и кладем нарезанные грибы.

Багет — 1.5 шт. Куриное филе — 2 четвертушки Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зуб. Шампиньоны — 10 шт. Сливки Помидор — 1 шт. Сыр — 100 г. Сметана Специи, зелень