Bon Appetit - Лучшие рецепты мира

Ингредиенты: аджика – 3 г соль грецкие орехи – 200 г болграский перец – 2 шт. небольшой пучок кинзы – 1 шт. вода – примерно 60 мл растительное масло – 2 ст. л. Для подачи: зерна граната листья кинзы небольшой острый перец Приготовление:

Ингредиенты: Говядина духовая 600 г Растительное масло 30 мл Лук репчатый (100г) 1 шт. Мука кукурузная 4 г Вино красное сухое (столовое) 200 мл Соль морская 1/4 ч.л. Базилик сушеный 1/4 ч.л. Орегано 1/4ч.л. Приготовление:

Понадобится:  200 г куриной печени, 2 луковицы небольших, 3 ст.л. сметаны, сахар, перец, соль по вкусу. Приготовление:  Готовка этого блюда займет от силы 15 минут. Мелко нарежьте лук, обжарить его на масле до легкого зарумянивания, положить промытую печень, периодически помешивая, обжарить до готовности. Сметана добавляется за 2-3 минуты до готовности печени вместе с сахаром, солью и перцем. Перед подачей посыпать тушеную в сметане печень зеленью.