Bon Appetit - Лучшие рецепты мира

№1  Шашлык из баранины или свинины Мякоть задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать не слишком большими кусками, поместить в эмалированную посуду, посыпать   черным перцем, посолить, перемешать. Репчатый лук порезать кольцами и, добавляя белого сухого вина (200 мл на 2 кг. мяса), еще раз перемешать, приминая мясо. Затем накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности. №2 Шашлык классически

Ингредиенты: Вода – один стакан дрожжи - 11 грамм сахар - одна щепотка мука – два стакана подсолнечное масло - одна столовая ложка яйцо - одна штука соль - щепотка куриная грудинка - одна штука грибы – 500 грамм моцарелла - 100 грамм кетчуп - две-три столовые ложки Способ приготовления :

Ингредиенты: Перец болгарский – 1 шт. Лук – 1 шт. Ветчина – 250 г Яйца – 8 шт. Молоко – 200 мл Мука – 50 г Сыр – 350 г Масло растительное – 3 ст. л. Соль, перец Приготовление:

Ингредиенты: - 1 кг куриного мяса - 2 ст. ложки соевого соуса - 100 гр томатной пасты - 100 гр майонеза - 4 зубчика чеснока - соль, перец - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить. 2. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.

Ингредиенты: - 1 апельсин - 150 гр сахара - 2 чайные ложки ванильного сахара - 150 гр сливочного масла или маргарина - 3 яйца - 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка соды) - 200-250 гр муки Приготовление: 1. С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). 2. Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).

Ингредиенты: -Багет  1шт. -ветчина или сосиски 200-300 гр. -колбаса копч. 200-300 гр. -яйцо 1 шт. -помидор 1 шт. -огурец свежий 1 шт. -сыр 150-200 гр. -майонез или сметана -соль/перец Приготовление: