Праздничный салат "Райский сад"
Отварной рис - 1 стакан,
+ средние огурцы - 2 шт.,
+ консервированная кукуруза - 1 маленькая банка,
+ крабовые палочки - 200 гр.,
+ варёные яйца - 5 шт.,
+ майонез - 250 гр.,
+ натуральный йогурт - 1 банка (150 гр.),
+ красная икра - немного, для украшения,
+ зелень.
Рецепт приготовления
Огурцы мелко порезать кубиками.
Желтки натереть на мелкой тёрке, белки — на средней.
Крабовые палочки порезать кубиками.
Смешать рис с огурцами, добавить майонез (несколько ложек), перемешать и выложить на дно салатника.
Следующий слой крабовые палочки, снова полить майонезом.
Далее желтки, на желтки выложить ложкой йогурт, разровнять. В йогурт выложить слой кукурузы, а на неё ровным слоем положить белки. Сверху полить майонезом и украсить по желанию. Дать салату пропитаться.
Приятного аппетита!
