ОВОЩНОЙ СУП
Овощи (смесь "Hortex mexico") — 1 пакет.,Картофель — 3-4 шт,Морковь — 1/2 шт,Лук репчатый — 1 шт,Рис — 1 горст.,Ветчина (по желанию) — 200 г,Специи (по вкусу),Соль,Зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рис промыть, картофель порезать кубиками, опустить в подсоленную кипящую воду, варить до полуготовности.Лук обжарить на растительном масле, добавить морковь, тертую на мелкой терке. Всыпать овощную смесь (без размораживания) и тушить до полуготовности овощей, минут 7. Ветчину порезать кубиками. Добавляем всю зажарку с овощами в кастрюлю, кладем лавровый лист, специи и варим до готовности (недолго, 3-5 минут).
Выключаем плиту, посыпаем зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
