Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Автор: -


Ингредиенты:

огурцы,
чеснок,
соль,
красный перец порошок,
сахар,
соевый соус
уксус

Рецепт приготовления:

Огурцы моем, если кожура толстая то слегка счищаем её и режем на брусочки. Затем солим и добавляем все специи: сахар 1 ч. л., перец 2 стол.л., 5-6 зубчиков чеснока выдавить или размолоть и уксус меньше пол чайной ложки соевый соус тоже половину чайной ложки всё это расчитанно примерно на 0,5 кг огурцов. Всё хорошо перемешать дать постоять несколько часиков и готово,
при желании и наличии можно добавить зелень укропа и кинзы.

Популярные сообщения из этого блога

Праздничный салат "Райский сад"

Автор: -
Изображение
Необходимые продукты: Отварной рис - 1 стакан, + средние огурцы - 2 шт., + консервированная кукуруза - 1 маленькая банка, + крабовые палочки - 200 гр., + варёные яйца - 5 шт., + майонез - 250 гр., + натуральный йогурт - 1 банка (150 гр.), + красная икра - немного, для украшения, + зелень.
Читать дальше →

Пирог с баклажанами

Автор: -
Изображение
На 8 порций: 3 средних баклажана 2 зубчика чеснока 2 ст. л. маслин без косточек 2 ст. л. кедровых орешков 4 ст. л. кетчупа 2 веточки кинзы 100 мл растительного масла соль по вкусу Для теста: 300 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 100 г сливочного масла 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 250 мл молока
Читать дальше →

Мусс с корицей под вишневым соусом

Автор: -
Изображение
Ингредиенты — вишня (без косточек) — 3 стакана — вишневый джем — 1\2 стакана — вишневый сок — 1\2 стакана — сливки (жирные) — 1 1\4 стакана — горький шоколад — 110-120 г — корица — 1/8 ч. л. — крахмал — 2 ч. л. Способ приготовления
Читать дальше →