Блинчики «Нежные»
Ингредиенты:
500мл. кефира 1%
1 яйцо
1ч.л. соды
2 ст.л. сахара
3ст.л. водки (или ликера,коньяка и т.д)
100мл. очень горячей воды
1.5 ст. муки.
Рецепт приготовления:
Яйцо взбиваем с сахаром, вливаем водку, взбиваем. Вливаем кефир, постепенно добавляем просеянную муку, добавляем соду. Даем тесту постоять минут 10, затем добавляем горячую воду, перемешиваем, наливаем тесто на сковродку.
Обжариваем блинчики с двух сторон
