Шашлык из индейки и яблока
50 г оливкового масла
3 яблока зеленых
1 ст.л. сахара
1 ч.л. гвоздики молотой
соль
Кубиками нарезать филе индейки, натереть перцем и солью.
Крупно порезать яблоки, выложить в миску, перемешать с гвоздикой и сахаром, убрать на 10 мин в холод.
Нанизать на шпажки индейку и яблоко, чередуя, обмазать шашлык масло.
Готовить шашлык из индейки и яблока на хорошо разогретом гриле с каждой стороны по 5-8 мин, подавать сразу.
