Еда, улучшающая сон

Цельные зерна. Богатые пищевыми волокнами продукты, такие как коричневый рис, не только насытят Вас, они содержат большое количество триптофана, незаменимой аминокислоты, повышающей уровень серотонина (вещества, успокаивающего нервную систему) и мелатонина (гормона, вызывающего сон и формирующегося в темноте). Более того, цельные зерна в течение длительного времени питают организм. Это просто замечательный выход для тех, кто имеет привычку просыпаться среди ночи от голода. Цельные зерна оказывают так же успокоительное действие: некоторые зерновые, такие как овес, действуют как природные релаксанты и помогают успокоить нервную систему.


Бобовые. Высокое содержание витамина В в бобовых, таких как чечевица, также помогает успокоиться перед сном. Бобовые являются хорошим выбором для ужина, потому что они часто заменяют животные белки, которые плохо перевариваются ночью. Однако, бобовые подходят не всем. Они могут быть тяжелы для переваривания.

Травяные чаи. Вы любите пропустить бокал вина перед сном? Диетологи предлагают заменить его чашкой травяного чая, особенно, заваренного с добавлением ромашки, лаванды или мяты. Травяной чай без кофеина расслабляет тело, улучшает пищеварение, успокаивает организм. Однако, наше окружение, в котором мы пьем успокаивающий чай, также оказывает сильное влияние. Ромашковый чай не успокоит Вас, если Вы пьете его, сидя за компьютером в 10 часов вечера. Устройтесь, лучше, в уютном уголке с чашкой травяного чая, вдохните аромат чая, и насладитесь его вкусом.

Фрукты. В особенности способствуют хорошему сну тропические фрукты, такие как бананы и манго, кроме того, они прекрасно заменят высококалорийный десерт любителям сладкого. Вместо того, чтобы полностью отказаться от десерта за ужином, замените пирожные и печенье (которые не дадут Вам заснуть из-за высокого содержания сахара) - замените их фруктами, которые удовлетворят ваше влечение к сладкому и помогут сладко заснуть. Хотя фрукты и содержат сахар, он не является рафинированным; к тому же фрукты богаты пищевыми волокнами. Подумайте о сне, как о времени отдыха и очищения для тела. Если Вы выбираете на ужин успокаивающую и очищающую еду, то способствуете выполнению главного предназначения сна. Фрукты и овощи в наибольшей степени очищают наш организм.

Супы и тушеные овощи. Овощные супы и тушеные бобовые также действуют успокаивающе. Они готовятся довольно долго, содержание крахмала и сахара в них снижается, и организм достаточно легко их усваивает.