Запеканка из куриного фарша и цветной капусты.

(100 гр - 90 ккал)
куриный фарш 500 гр,
цветная капуста 500 гр,
сметана или йогурт 100 гр (20 гр в фарш,80 на капусту).
яйцо 1 шт,
морковь 100 гр,
лук 120 гр,
зелень



Цветную капусту в кипящую воду на две минуты.
Важно,цветную капусту не переварить!
После разобрать на соцветия,оставлять ножки.
Фарш смешиваем с яйцом, 20 гр сметаны, тертыми морковью и луком. Фарш выкладываем в форму.
Воткнуть капусту в фарш, обмазать сметаной или йогуртом.
В духовку минут на 20-25.
При подаче на стол посыпать зеленью.