Лимонный кекс с грушами

Автор: -

Простой кекс к вечернему чаю. Очень нежный и сочный, с легкой кислинкой в тесте и кусочками сладких груш.

Ингредиенты:

2 крупных яйца
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
150 гр. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона
1 большая сладкая груша

Рецепт приготовления:


Масло растопить и остудить. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены, вливаем остывшее масло, взбиваем. Добавляем цедру и сок лимона. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. В последнюю очередь добавляем грушу, нарезанную тонкими ломтиками. Выкладываем тесто в форму, выпекаем ~30 минут при температуре 180С.

Популярные сообщения из этого блога

Баклажаны по-шаньдунски (китайский рецепт)

Автор: -
Изображение
1 способ: * баклажан (среднего размера) 2 шт. * мука 300 г. * масло растительное 150 мл. * лук репка 1 шт. * корень имбиря (средней величины) 1/4 * чеснок 1 головка * соевый соус 3 ст. л. * сахар 1 ч. л. Баклажаны очистить и нарезать крупными кусочками, обвалять в муке и обжарить в растительном масле, на сильном огне (предпочтительно использование вок-плиты или газового оборудования) на сковороде вок в течение нескольких минут, до появления золотистой корочки. Масло слить, залить новое, добавить измельченные лук, корень имбиря, чеснок и обжарить до появления аромата. Затем добавить в полученную массу соевый соус, сахар, все перемешать. Добавить обжаренные баклажаны, перемешать и обжаривать все в течение 5 минут (в случае приготовления на обычном оборудовании время может увеличиться до 10 минут, пока приготовятся баклажаны). 2 способ: * баклажан (среднего размера) 2 шт. * мука 300 г. * масло растительное 150 мл. * лук репка 1 шт. * корень имбиря (средней величины) 1/
Читать дальше →

Праздничный салат "Райский сад"

Автор: -
Изображение
Необходимые продукты: Отварной рис - 1 стакан, + средние огурцы - 2 шт., + консервированная кукуруза - 1 маленькая банка, + крабовые палочки - 200 гр., + варёные яйца - 5 шт., + майонез - 250 гр., + натуральный йогурт - 1 банка (150 гр.), + красная икра - немного, для украшения, + зелень.
Читать дальше →