САЛАТ " ДОМИК В ДЕРЕВНЕ "

 Нужна подходящая квадратная или прямоугольная форма, внутри которую следует обложить пищевой плёнкой. Салат выкладывается (трамбуется) в форму слоями:

1 слой - картофель
2 слой - яблоки
3 слой - селёдка
4 слой - ошпаренный лук
5 слой - маринованные грибы,

далее ещё раз всё повторить.

Все слои промазать майонезом.

Последним слоем выложить картофель и не смазывать.Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов. Количество продуктов не указывается,потому что всё зависит от размера формы.

Достаём салат из холодильника. На блюдо выкладываем листья салата и домик из формы, плёнку убираем.

Далее из отварной свеклы и моркови делаем для домика "облицовку". Дверь и окошко вырезаем из пекинской капусты. Смазывая майонезом, лепим кирпичики.

Остатки наших ингредиентов смешиваем (туда идут и обрезки от моркови и свеклы) с майонезом и ложим на крышу,затем покрываем "черепицей" из свеклы.

Украшаем разной зеленью, как подскажет фантазия.