Салат с курицей-гриль
Маринад для курицы:
- Чеснок - 2 зубчика
- Чили перец - 1 столовая ложка
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Черный перец - 0,5 чайной ложки
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
- Вода - 1 столовая ложка
- Куриные грудки - 500 г
Для салата:
- Салат листовой - 1-2 головки
- Красный перец - 1 шт
- Помидор - 0,5 шт
- Кукуруза вареная - 1 початок
- Красный лук - 1 шт
- Кинза - 1 пучок
- Чипсы - несколько шт
- Чеддер - 110 г
- Острый соус
- Авокадо - 1 шт
- Лайм (сок) - 1 шт
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Мелко нарежьте чеснок. Чеснок смешайте с чили перцем, солью и черным перцем. Добавьте оливковое масло и столовую ложку воды. Смешайте до однородной массы. Обваляйте грудки в маринаде с обеих сторон. Оставьте на 15-20 минут. Обжарьте на гриле с обеих сторон (10 минут).
Вымойте овощи. Кукурузу снимите с початка. Мелко нарежьте лук. Смешайте все овощи. Выложите натертый сыр. Нарежьте грудки.
Выложите салат, наверх - курицу. Взбрызните острым соусом (по вкусу).
