Пицца диетическая без дрожжей
Мука пшеничная обойная -500 гр
Кефир нежирный -400 мл
Яйца кур -100 гр (2 шт)
Соль -1 ч. л.,
Сода -1 ч. л., Можно добавить специй
СОУС
Помидоры -350 гр,
Можно добавить кусочек, порезанный без семян, зелёного острого перчика.
НАЧИНКА
Шампиньоны свежие -150 гр
Чеснок -20 гр
Куриное филе -200 гр
Сыр голландский -100 гр.
Приготовление :
1. Соус: помидоры замочить в кипятке на 15 - 20 мин. Затем под холодную воду. Очистить от кожуры, измельчить в блендере. Поставить на огонь, закипит поперчить посолить. По желанию добавить острый перец.
2. Для приготовления теста все продукты смешиваем. Делим на три части. Одну из трёх частей выкладываем в силиконовую, круглую форму либо на силиконовый коврик. Руки можно смочить водой, потому что тесто липкое должно получиться. Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 8 -10 мин.
3. Вытаскиваем из духовки, мажем соусом, сверху выкладываем начинку, натёртый сыр. И опять в духовку на 15 -20 мин.
На 100 г. – 140 ккал.
