Котлеты со сладким перцем

Автор: -
Фарш из двух сортов мяса, сдобренный сладким перцем,чесноком и кунжутом - это незабываемые вкусовые впечатления.

Ингредиенты:
Микс фарша (говядина с индюшатиной или курятиной) — 1 кг
Лук — 2 шт.
Сладкий перец — 3 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Яйцо — 2 шт.
Кинза или петрушка
Кунжутные семечки для посыпки

 Способ приготовления:

1.Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2.Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом количестве масла на маленьком огне.
Котлеты подавать с овощным гарниром.

Популярные сообщения из этого блога

Баклажаны по-шаньдунски (китайский рецепт)

Автор: -
Изображение
1 способ: * баклажан (среднего размера) 2 шт. * мука 300 г. * масло растительное 150 мл. * лук репка 1 шт. * корень имбиря (средней величины) 1/4 * чеснок 1 головка * соевый соус 3 ст. л. * сахар 1 ч. л. Баклажаны очистить и нарезать крупными кусочками, обвалять в муке и обжарить в растительном масле, на сильном огне (предпочтительно использование вок-плиты или газового оборудования) на сковороде вок в течение нескольких минут, до появления золотистой корочки. Масло слить, залить новое, добавить измельченные лук, корень имбиря, чеснок и обжарить до появления аромата. Затем добавить в полученную массу соевый соус, сахар, все перемешать. Добавить обжаренные баклажаны, перемешать и обжаривать все в течение 5 минут (в случае приготовления на обычном оборудовании время может увеличиться до 10 минут, пока приготовятся баклажаны). 2 способ: * баклажан (среднего размера) 2 шт. * мука 300 г. * масло растительное 150 мл. * лук репка 1 шт. * корень имбиря (средней величины) 1/
Читать дальше →

Праздничный салат "Райский сад"

Автор: -
Изображение
Необходимые продукты: Отварной рис - 1 стакан, + средние огурцы - 2 шт., + консервированная кукуруза - 1 маленькая банка, + крабовые палочки - 200 гр., + варёные яйца - 5 шт., + майонез - 250 гр., + натуральный йогурт - 1 банка (150 гр.), + красная икра - немного, для украшения, + зелень.
Читать дальше →